BACALHAU COM CAMARÃO

Uma refeição para principiantes

BACALHAU COM CAMARÃO

Mais uma receita para aproveitar uns restos de bacalhau.

Ingredientes:

Bacalhau (Já cozido)

Camarão

Batatas

Salsa (ou coentros)

1 Cebola

1 dente de alho

Azeite

Sal

Pimenta de bifes moída na hora

Como fazer:

Desfiar o bacalhau para um pyrex.Guardar.

Cozer as batatas em cubos com um pouco de sal.

Retirar as batatas, e escorrê-las bem ..

Juntar ao bacalhau

Dar uma fervura ao miolo de camarão, escorrer e juntar ao bacalhau e batatas

Picar finamente uma cebola e o dente de alho e juntar tudo.

Por fim: picar a salsa ou os coentros, moer a pimenta e juntar um fio de azeite.

Mexer para misturar bem os ingredientes.