domingo, 12 de agosto de 2007

TARTE FOLHADA DE MAÇÃ COM DOCE




Voltei de umas merecidas férias.

Há novidades em :

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Há algum tempo tive “um carregamento” de maçãs e peras. Por isso, acabei por fazer alguns boiões de doce.

Só que, cá em casa, ninguém aprecia compotas de frutas.

Farta de os ver há tanto tempo na prateleira, decidi dar-lhe uso.

Inventei uma pequena tarte, de confecção demasiado rápida.

Esta é uma boa opção para acompanhar um chá.

TARTE FOLHADA COM DOCE E MAÇÃ

Ingredientes:

1 embalagem de massa folhada

2 ovos

1 colher sopa de açúcar

2 colheres sopa de farinha .

Doce de maçã q.b.

1 pitada de canela

Maçãs descascadas e fatiadas finas.

1 pacote de açúcar (cerca de 8 a 10 gr).

Como fazer:

Bater os 2 ovos juntamente com o açúcar.

Juntar a farinha e bater um pouco mais.

Abrir o pacote da massa folhada e, sem tirar o papel vegetal, forrar com ele uma forma.

Colocar uma fina camada de doce de maçã sobre a massa.

Sobre ela despejar a massa dos ovos.

Por cima , e de modo irregular, salpicar com mais um pouco de doce.

(algum doce entranha na massa).

Por cima dispor as maçãs às rodelas fininhas. Aqui e ali ponha mais um pouco de doce.

Polvilhar, levemente, com canela . Sobre as maçãs pôr o açúcar do pacote.

Dobrar sobre a maçã a parte da massa folhada que ultrapassava a massa

Aquecer o forno, cerca de 8 minutos., a 180º

Por ficar muito baixinha, coze em muito pouco tempo. Cerca de 10 a 15 minutos.

Convém experimentar com um palito.

BOM APETITE

6 comentários:

receitinhas da belinhagulosinha disse...

voltaste de férias e começaste muito bem amiga,k tarte com bom aspecto..........bjokas

Natércia disse...

Que bela tarte e com maçã adoro.um bjs Natércia))

Miss Slim disse...

bem vinda
tarde com bom aspecto, hummmm até parece que estou a sentir o cheiro da maça (rs).

bjs e uma boa semana para ti também.

Marizé disse...

Simplesmente sou louca por tarte de maçã. Estou com água na boca.

Elvira disse...

Tarte de maçã... Lembra-me a minha infância em Paris. Uma delícia! :-)

Brites disse...

Minha querida, quando faço tartes de maçã com massa folhada, esta fica sempre húmida e com um aspecto mal-cozido! Fico muito triste porque acho que não sei fazer tartes com massa folhada!
Beijinhos, pois esta está uma delícia!