domingo, 16 de março de 2008

MÁS EXPERIÊNCIAS NA COZINHA

Decididamente apresento a minha desistência a tudo quanto seja : bolinhos, biscoitos e queijadinhas.

Das poucas vezes que experimentei, o resultado foi desolador.

Tanto, que, numa das vezes, e depois de várias tentativas, tomei uma decisão acertada: as forminhas foram para o caixote do lixo.

Mas resolvi dar-me uma outra oportunidade. E, munida de 6 novas formas, vai de me lançar novamente noutra “aventura”.

Aconteceu o que previa.

Tal e qual !.... Sem tirar nem pôr !....

Por isso, hoje não sai a receita.

Apenas deixo os ingredientes.

E lanço um desafio a quem faz este tipo de “bolinhos”, sem quaisquer problemas:

A partir dos ingredientes….façam as queijadas e mostrem o resultado. Mas contem tudo tim-tim por tim-tim….(os segredos…se os houver!)

Assim:

Requeijão

Açúcar

Ovos

Canela em pó

(e como tinha muita nozes, parti umas 4 nozes em pedacinhos e juntei à massa).

As formas: untei com manteiga e polvilhei com farinha.

No final experimentei a desenformar:

Foi muito giro!

Quentes….partiam…

Frias……..a mesma cena.

Então, a melhor soluça foi fotografá-las apenas por cima! É que dos lados….desgraçadas!

E agora vou arrumar as forminhas lá no cimo do armário, bem atrás das outras todas!

Lol lol

Boa semana para quem me visita

9 comentários:

Nysa disse...

há coisas assim - mas nao desistas :-) ao menos souberam bem? beijocas

pipoka disse...

Todas nós temos uma ou outra receita que não nos sai bem (a mim é o leite de creme...). Ainda a semana passada fiz umas bolachas e foram todas para o lixo, mas felizmente,"dormi sobre o assunto" e esta semana consegui fazê-las...No meu caso, a receita tinha demasiado açúcar o que pode contribuir para que queimem mais rapidamente, mas eu também não ajudei pois coloquei-as demasiado tempo no forno...enfim são coisas que acontecem. Quanto aos teus bolinhos, será que são as quantidades da receita que estão mal, serão os tempos do forno?

Nani do Paulo disse...

Com requeijão eu nunca fiz amiga, só uso queijo, mas tenho duas receitas ótimas, estão aprovadissimas, se quiser envio pra você!
Agora realmente há coisas que não acertamos, tem por ai um tal de bolo zebra que o meu nunca da certo por mais que eu insista!
Beijos e ótima semana!

Ana Bastos disse...

nada de desistir... deve haver ai qualquer coisa que falha!!!
bjinhu

Luciana Macêdo disse...

Não desista é só mais um desafio.
Bjs!

Framboesa disse...

Eu na verdade saiu-me muito bem com queques...já fiz 10....(10 queques, não 10 vezes...)loollllll
minha querida...é treta....os primeiros queques q me saíram bem até tiveram direito a post...lol...e queijadas nc eu me atrevi...mas la xegara o (bem/mal) dito dia...Agora, sem dares quantidades é q n me atrevo sequer a testar...é q para mim dizeres q leva 10 ovos ou meia gema soa-me ao mesmo...lol


bjokas e n desistas!!!!!!!!!

maria-joão disse...

Também já tive uma primeira má experiencia com uma primas dessas.
Mas também já uma vez me sairam óptimas.
Boa Páscoa!!

Receitas da Filipa disse...

Não é por ter corrido mal uma vez que se vai desistir e cruzar os braços... Mãos à obra e tente de novo seja com essa receita seja com outra. Desta vez vai correr bem, vai ver :)

Beijinhos

peace_love disse...

Para não se partirem acho que o truque é untar muito bem as formas! E por que não forra a forma com massa e mete depois o recheio? Se calhar ajuda ;)

Isto sou eu que já trabalhei numa pastelaria, mas era apenas espectadora no que tocava À confecção dos bolos.