GELATINA COM MELOA

Começam a apetecer as sobremesas com frutas e gelatinas, bem fresquinhas.

Gosto de coisas simples e fáceis de fazer.

Nada melhor que esta sobremesa. E porque junta fruta com doce, resolve o problema da fruta e doce numa refeição mais trivial.

MELOA COM GELATINA

Ingredientes:

Meloa (1/2 para cada pessoa)

Gelatina: 1 gelatina (dá, em média, para 4 a 5 metades pequenas) e feita conforme diz na embalagem.

Partir a meloa ao meio.
Tirar as pevides.
No fundo da meloa, cortar-lhe uma tampinha, de modo a que a meloa se consiga pôr sobre um prato, mas tendo o cuidado de não a furar.
Com o utensílio que se vê sobre o prato, tirar o miolo à meloa, deixando-o em bolinhas.
Volta a colocar as bolinhas da fruta.
Enche então a cavidade com a gelatina.
Vai ao frigorífico algumas horas, até ficar bem fresco.

Nota: neste caso fiz gelatina de frutos silvestres.
Fica muito bem se utilizar a de morango
Também pode optar por uma salada de fruta, em vez só da meloa.

BOM APETITE